Алкогольное

[lev_m]

А вот кто помнит перестроечные рецепты?

Я тут пересказывал рецепт ликера "Кофейный" (покупаешь в ларьке литр спирта в пластмассовой бутылке, банку растворимого кофе и банку сгущенки с сахаром, все смешать), и что-то на слух вызывает у меня сомнения, а проверить теперь сложно (не то чтоб ингредиентов не достать, а как-то сместились стереотипы, боюсь - дрогнет рука).

Comments

[amado.livejournal.com]

А мой муж перед 8 Марта и моим днём рождения ночами что-то с яйцами колдовал. Там брались яйца куриные, растирались с сахаром, молоко, кажется, добавлялось (или нет?) и спирт. Получался такой белый дамский ликёр под кодовым названием "Либфраумильх". А по вкусу - чисто Пино Колада, очень вкусно было.

[lev-m.livejournal.com]

Звучит загадочно и заманчиво.
Но на такие сложности я и тогда не был способен, сейчас и подавно. Что-нибудь перемешать или там зажарить...

[lenchik-v.livejournal.com]

У нас он проходил под названием "Яичный ликер". Я его до сих пор делаю (есть точный рецепт) и сам по себе и как инградиент для горячего итальянского коктейля "Бомбордир".

[lev-m.livejournal.com]

Вот бывают неленивые люди!

[lenchik-v.livejournal.com]

Когда так вкусно, а длинными холодными иерусалимскими вечерами еще и хорошо согревательно, то почему бы и нет? Тем более, что времени много не занимает.

[amado.livejournal.com]

Да, он очень дамский. Наша радость)

[juliko-r.livejournal.com]

Это наверное был ликер Адвокат. А я делала клюковку (спирт, вода, сахар,клюква) и кофейный (водка, сахар, крепкий натуральный кофе, но без сгущенки). У меня прямо непрерывный конвейер был.

[lev-m.livejournal.com]

Может, в самом деле без сгущенки? Эх, решето, не память.
Да, долго не стояло.

[lenchik-v.livejournal.com]

Клюковка - это классика!

[juliko-r.livejournal.com]

Да, мы тогда все классиками были. за неимением:))

[lenchik-v.livejournal.com]

На мой взгляд, клюковка была намного вкуснее простой водки, хотя по крепости ей и соответствовала.

[juliko-r.livejournal.com]

Конечно, несравнимо вкуснее! Потому и делали.

Зачэм мешат???

[shimonk.livejournal.com]

Лучше по очерэди употрэбить... :-)

Re: Зачэм мешат???

[lev-m.livejournal.com]

Для романтики, наверное.

[henic.livejournal.com]

Коктейль "Слеза комсомолки".

Ну, зачем

[lev-m.livejournal.com]

Там совсем другие ингредиенты.

[henic.livejournal.com]

На выходе - такая же дрянь. :)

[edik-m.livejournal.com]

Я покупал водку и настаивал. На перепонках грецких орехов, траве зубровке, на каком-то Золотом корне

[lev-m.livejournal.com]

Как-то она забавно называлась - перепон-чего-то... Никак не воспроизводится.
Перепончатка?

[edik-m.livejournal.com]

да никак не называлась , настойка и все
Еще на кедровых орешках делал, на лимонных корках.
А в водку кидал марганцовку, там хлошья на дно выпадали. Вроде как, сивушные масла уходили

[lev-m.livejournal.com]

Да, водки страшные были, марганцовка спасала.

[henic.livejournal.com]

А мы пили даже не водку, куда как похуже напитки.
Сейчас удивляюсь своей тогдашней выносливости.
На проводах в Израиль пил со всеми. А когда закончилась водка, догнались зубровкой. И нормально, своими ногами ходил.

[lev-m.livejournal.com]

Молодость, молодость.
Но и ощущения поутру сильнейшие были, вспоминать неохота.

[henic.livejournal.com]

Поутру я уехал в Израиль. Такшта ощущения были развеселые. :))

Всплыло!

[lev-m.livejournal.com]

Перепоновка.

Re: Всплыло!

[henic.livejournal.com]

Некоторые любят табуретовку. (С) :)

Re: Всплыло!

[lev-m.livejournal.com]

Ну, понятно, откуда ноги растут.

[samuilych.livejournal.com]

Все так, только без сгущенки. Если мне не изменяет память, то мы смешивали спирт, крепкий кофе и молотую корицу.

[lev-m.livejournal.com]

Вот сгущенка как раз и вызывает сомнения. С другой стороны, продукт получался сладкий и липкий.

[samuilych.livejournal.com]

Наш продукт не был сладким и липким ;)

[lev-m.livejournal.com]

Значит, не оно :)

[0leneva.livejournal.com]

На самом деле коктейли со взбитыми яйцами называются флип-коктейлями и у них вполне себе почтенное британское прошлое. Ихний брат британец на ихнее британское рождество это вот бодяжит. И ничево.
Я читала (перестроечные) рецепты и со сгущенкой, и без. Со сгущенкой, конечно, аццкое чето должно выходить.
Или вот коктейль - в колу сыплют растворимый кофе, затем доливают коньяк. Говорят, бодрит.

[lev-m.livejournal.com]

Ой.
Хотел уже спросить, неужто такое пьют в мирное время, но оно вдруг стало опять не очень.

[python-s.livejournal.com]

На Белом слёте вроде бы gyx на большом костре таким угощает, dark_aio c doc_jekill в один голос говорят, что божественно, а я не пробовал.

[lev-m.livejournal.com]

Может, пригубишь в следующий раз?
А что за слет?

[python-s.livejournal.com]

Попытаюсь пригубить в следующий раз, если угощать будут.

Ещё говорят, что на Бэйлис похоже.

По поводу слёта -- попробуй здесь посмотреть (2012): http://bujhm.livejournal.com/616217.html
здесь (2013): http://bujhm.livejournal.com/616175.html
и здесь, включая ссылки (2014): http://bujhm.livejournal.com/647713.html