Забытые занятия

[lev_m]

Перебирать крупу
Просеивать муку
Конспектировать труды классиков марксизма
Пришивать бирки прачечной на белье
Сдавать желудочный сок
Заклеивать окна на зиму
Разыгрывать подписку на толстые журналы
Ездить на овощебазу и в совхоз
Варить на зиму варенье
. . . . . . . . . . . . .

Comments

[leon-orr.livejournal.com]

Гречку перебираю обязательно: в ней часто встречаются необлущенные зерна и фрагменты шелухи.
Почему вы решили, что муку не просеивают? Если хотят получить хорошую выпечку, просеивают обязательно.
Варенье тоже еще варят. Я, например, в прошлом году сварила варенье из собственного шесека, а годом раньше - из абрикосов и инжира.
Конечно, уже не промышленных количествах, но варим, варим.

[lev-m.livejournal.com]

Наверное, мы просто обленились :(

[sister-kari.livejournal.com]

А я тоже муку просеиваю. Тесто пышнее получается.
Но и ты прав: какие-то немеряные запасы муки мы уже не делаем и от жучков не просеиваем. То бишь, раньше это было необходимостью, а теперь так, изыски. :)