lev_m: (Default)
[personal profile] lev_m
На море не поехали - по совокупности: жара, медузы, ракеты...

* * *

Малосольные огурцы получились слегка горьковатыми. Гости есть не стали. Но не то чтоб попробовали и отложили, а даже не пробовали. Неужели и по виду видать?
В том же рассоле образовались кабачки маринованные. Тоже самому пришлось.

* * *

Соответственно возникло сомнение - у Галича "малосольный огурец кум жевал внимательно", и в той же песне "стужа адская". То есть, недавно засолены они не могли быть по климатическим соображениям, а давно - тоже, потому как продукт недолговечный. То бишь, искажение в угоду размеру, по-моему.

* * *

Под лозунгом "Должно быть у Кузи детство" пожарили картошку. И напрасно некоторые утверждают, что летом - жарко. Ну, жарко, но картошка при чем?

И вспомнил, как обреталась квалификация. Когда я был маленьким, а точнее - перед первым курсом, работали мы на картошке. Если вы были на картошке после первого курса, не расстраивайтесь - мы тоже. На нас как раз пересменка вышла. Так вот, кормили нас, понятное дело, по большей части той же картошкой. Но вареной, и через неделю-другую захотелось жареной - просто сил никаких. Картошку с поля принести в кармане - не проблема, а вот сковородку раздобыть - сложней. А на кухне девочки из нашей группы работали. То есть, знакомы мы еще были слабо, но знали - наши девочки. Деталей не помню, как-то допустили нас (вечером, после ужина уже) до промышленных мощностей с нашей картошкой. Сковородка оказалась электрической - ну, чтоб не соврать, - метр в диаметре! Может, конечно, и показалось, я ведь, как уже сказано, сам маленький был. Чтоб наклонить эту сковородку, специальную ручку надо было крутить, прям как у торпедного аппарата в кино. Что-то там мы на ней пожарили в уголке... Потом уж мастерство на обычных оттачивали. С метровой больше не доводилось, да и не хочется. Жаль, фотографий не осталось - телефоны тогда к проводам прикручены были, да и фотографировать не умели.

Date: 2014-07-12 12:17 pm (UTC)
From: [identity profile] allerod.livejournal.com
Ах, Левка, какой прекрасный пост! ;)
Пойду-ка на кухню (на море-то не поехали, см. выше :) поразмышлять о поэтической музе АА и пошуровать насчет жареной картошки. Должно же быть у Кузи детство - опять же, см. выше :)

Date: 2014-07-12 01:17 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Ага, иногда надо махнуть рукой на всякие там калории. Ради достойной цели!

Date: 2014-07-12 12:36 pm (UTC)
From: [identity profile] olkab.livejournal.com
(мечтательно) метровая сковороооооодка...
С Галичем вы меня завесили. Действительно мистика.
А медузы уже приплыли? я как-то пропустила.

Date: 2014-07-12 01:15 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Неделю назад были разговоры и здоровенные волны, так что если и были медузы - на берег они не полезли.

Метровая сковородка оказалась очень неудобной в управлении. Похоже, 32 см - оптимально.

Date: 2014-07-12 02:08 pm (UTC)
From: [identity profile] olkab.livejournal.com
Не-а. Я сегодня на ней шакшуку готовила из семи яиц - пожалуй, маловато будет. И картошку приходится жарить в два захода :)

Date: 2014-07-12 02:12 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Да, картошки - на троих, максимум - на четверых, если очень скромные. Ну, можно еще на двух сковородках. Но вообще-то это блюдо для небольшой теплой компании, по-моему.

Date: 2014-07-12 02:22 pm (UTC)
From: [identity profile] olkab.livejournal.com
У меня такая небольшая тёплая компания дома. Из четырёх человек (два мелких, но жрут как крупные). А когда приходит совсем прожорливый старший, то приходится в две смены.

Date: 2014-07-12 04:13 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Да *с завистью* эта братия калорий не считает.

Date: 2014-07-12 12:36 pm (UTC)
From: [identity profile] jinji-k.livejournal.com
Ну медуз-то, по-моему, еще нет...
Мы тоже не поехали на море, ленимся, отдыхаем. Культурно проводим воскресенье, и сто грамм для почину уже приняты.
Все-таки кондиционер - великое изобретение человечества!!

Date: 2014-07-12 01:17 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Про сто грамм я на всякий случай тактично промолчал :)
Мысленно вместе.

Date: 2014-07-13 08:24 am (UTC)
From: [identity profile] lenchik-v.livejournal.com
Медузы уже есть недели две. Мы тоже на море собирались, но услышав новости - отменили поездку. Они уйдут ближе к концу июля.

Date: 2014-07-13 08:41 am (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Хорошо, есть мирная причина не ездить на море :)

Date: 2014-07-13 08:51 am (UTC)
From: [identity profile] lenchik-v.livejournal.com
И, несмотря на не мирные возражения, поехать в пятницу в Тель-Авив на выставку "Титиник", а потом еще и в кафе посидеть. :)

Date: 2014-07-13 08:53 am (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
"Титиник" - оговорка по Фрейду? Мне нравится.

Date: 2014-07-13 08:55 am (UTC)
From: [identity profile] lenchik-v.livejournal.com
По Фрейду - это если бы я мужчиной была. :)

Date: 2014-07-13 11:06 am (UTC)
From: [identity profile] lenchik-v.livejournal.com
А вот нашла еще одну причину не едить на море.
Из высокопоставленных источников стало известно, что Хамас планирует провести массовые теракты на средиземноморских пляжах Израиля! Подготовлены пловцы подводники, вооруженные холодным и стрелковым оружием, а так же родрывным снаряжением, с целью террористических атак мирного населения на пляжах! Террористы обеспечены всеми средствами подводной доставки их и их снаряжения на значительные расстояния и могут неожиданно появиться на, практически, любом пляже Израиля! Особенно актуально это предупреждение после того, как уже были осуществлены две попытки нападения с моря "из неоткуда" на прибрежный кибуц! Также, опасность усугубляется огромным количеством отдыхающих на пляжах в жару в выходные!
А, чтобы не возникали сомнения, что это реальная угроза, вот фотка террориста :)
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1862970#1862970

Date: 2014-07-13 11:43 am (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Фотка классная :)

Date: 2014-07-12 05:00 pm (UTC)
From: [identity profile] oita.livejournal.com
Мы далеко от ракет, но настроения никакого выползать. Так что тоже жареной картошкой развлекались.
Считайте это нашей с вами солидарностью!

Date: 2014-07-12 06:25 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Мы тоже были далеко, а вот сейчас сирена с бумом - как говорила моя учителка в ульпане, всегда бывает первый раз :)
За солидарность!

Date: 2014-07-12 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] oita.livejournal.com
У вас? Вы же в Модиине?
Не геройствуйте, пожалуйста, дисциплинированно прячьтесь где положено!

Date: 2014-07-12 06:40 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Вот о нас уже в новостях!

Спрятались, слава богу, далеко бежать не надо.

Date: 2014-07-12 07:01 pm (UTC)
From: [identity profile] oita.livejournal.com
А телевизор скрыл, редиска.
Может. потом и сказал, но я сначала от вас узнала.
Хорошо, что не надо бежать далеко. Но пусть даже близко не надо будет!

Date: 2014-07-12 07:08 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Мы периодически пьем за нашу победу, должно сработать.

Date: 2014-07-12 07:10 pm (UTC)
From: [identity profile] oita.livejournal.com
Мы тоже. Надо срочно победить, а то сопьемся :)

Date: 2014-07-12 07:24 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Надеялся на вас, видать - не зря.
Ну, будут у нас и другие темы. Но победить, конечно, поскорей и поосновательней.

Date: 2014-07-12 07:46 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Лехаим!

Date: 2014-07-12 07:11 pm (UTC)
From: [identity profile] oita.livejournal.com
Ой, и вот прямо сейчас у вас.
Пошла наливать.

Date: 2014-07-12 07:47 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
В этот раз бума не слышали, так погудели.

Date: 2014-07-12 07:56 pm (UTC)
From: [identity profile] oita.livejournal.com
А у нас тут ливанские палестинцы проснулись, говорят. До нас, на наше счастье, не достреливают пока, а то муж не соглашается задраивать ставню в мамаде.

Date: 2014-07-12 08:06 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Вот неймется гадам.
А я как раз накатил железный занавес - типа поиграем в Советский Союз. Но он у нас просто задвигается, как оказалось.

Date: 2014-07-12 08:08 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Зато за нас Канада вступилась - славно, не все ж Микронезии отдуваться.

Date: 2014-07-12 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] oita.livejournal.com
Наши люди :)

Date: 2014-07-12 08:56 pm (UTC)
From: [identity profile] 0leneva.livejournal.com
Блииин, если бы я знала, насколько вы хотели жарить картошку. Всё могло бы быть иначе.
Хотя жарко всё равно, конечно.

Date: 2014-07-13 03:11 am (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Да ладно, и так все неплохо получилось.

Date: 2014-07-13 06:22 am (UTC)
From: [identity profile] humorable.livejournal.com
На европейских ярмарках видали мы такие сковородки, на костре, правда. Адские сковородки, наверно, такие же.

Date: 2014-07-13 06:53 am (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
И черти в перерывах между грешниками поджаривают себе порцайку картошечки...

Date: 2014-07-13 06:52 pm (UTC)
From: [identity profile] tata-akivis.livejournal.com
М-ммм, жареная картошка...
Последний раз именно у вас её и ела, 27 марта, если помнишь. ))
Зато в эти выходные устроили в лесу страшную обжираловку по случаю близкого дня рождения; без жареной картошки, но с пловом и прочими изысками. И малосольные огурцы, и разнообразные и многочисленные сто грамм тоже присутствовали.
Короче, культурно отдохнули.
А медуз в Волге, к счастью, не водится. ))
Edited Date: 2014-07-13 06:53 pm (UTC)

Date: 2014-07-13 06:56 pm (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Повторим при случае.
А в Волге, наверное, раки должны быть?

Date: 2014-07-13 06:59 pm (UTC)
From: [identity profile] tata-akivis.livejournal.com
Может быть, и должны, конечно, но нам не попались.
А рыбу ловили и даже поймали кое-что.

Date: 2014-07-14 04:43 am (UTC)
From: [identity profile] levari.livejournal.com
оптимистичненько!

малосольные огурцы хорошо идут с будуна.
а нам, высококультурным - подходит малосольная капуста ака кимчи.

Date: 2014-07-14 04:58 am (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Звучит заманчиво. Сами солите?

Date: 2014-07-14 05:07 am (UTC)
From: [identity profile] levari.livejournal.com
эх, если бы умели как следует... в сушие добываем.

Date: 2014-07-14 05:18 am (UTC)
From: [identity profile] lev-m.livejournal.com
Да, я погуглил маленько - непросто это.

April 2026

S M T W T F S
   123 4
567891011
1213 1415161718
19202122232425
2627 2829 30  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 6th, 2026 08:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios